1. Este bine să aibă pete, însă acestea trebuie să aibă o culoare gălbuie-portocalie

Niciodată nu alege un pepene care are pete albe! Acesta va fi bun, însă nu la fel de zemos și dulce precum unul care are pete de culoare gălbui-portocalie. Această zonă unde apare pata respectivă este locul în care a fost în contact cu solul, de aceea se decolorează coaja.

2. Defecte lemnoase pe coajă

Nu da la o parte pepenii care prezintă defecte pe coajă. Acest lucru semnifică faptul că albinele au polenizat de mai multe ori florile, iar pepenele va fi foarte dulce. Astfel că, reține că pepenele perfect nu trebuie să arate perfect la exterior.

3. Să fie rotund sau alungit?

Potrivit specialiștilor, pepenii alungiți sunt mai zemoși, în timp ce un pepene rotund va fi mai dulce. Alegerea îți aparține!

4. Fii atent la dimensiunea pepenelui!

Este recomandat să optezi pentru un pepene mediu, însă indiferent de dimensiunea lui reține că acesta trebuie să fie foarte greu atunci când îl ridici.

5. Analizează mereu codița pepenelui!

Dacă codița este uscată, înseamnă că pepenele este copt și dulce. În schimb, dacă ai observat că are codița verde, înseamnă că a fost cules prea devreme și probabil nu va fi atât de dulce și bun.