Coca-Cola, Secretele celei mai populare băuturi din lume

Coca-Cola este una din cele mai populare băuturi din lume. Puțini știu însă câteva din secretele companiei care o produce. Publicația Hufflington Post a prezentat câteva informații mai puțin cunoscute despre compania Coca-Cola. Iată mai jos o scurtă listă.

Coca-cola

  1. 94% dintre populația lumii știe ce este Coca-Cola și chiar îi recunoaște logo-ul. Este al doilea cuvânt cunoscut în lume, după „Okay”.
  2. John Pemberton, inventatorul acestei băuturi, a creat-o în timp ce încerca să găsească un leac pentru soldații dependenți de morfină.
  3. Oamenii consumă aproximativ 10.450 de produse Coca-Cola în fiecare secundă.
  4. Astfel, americanii consumă aproximativ 4,5 kg de zahăr anual, de persoană, numai din produsele Coca- Cola.
  5. Fiecare produs Coca-Cola este testat de 450 de ori înainte de a fi lansat pe piață.
  6. Bărbații care consumă zilnic mai mult de 946 ml de Cola riscă să nu mai poată avea copii.
  7. Cola poate dizolva anumite alimente nedigerabile, care au rămas în stomac, susține un studiu publicat în ianuarie de Universitatea din Atena.
  8. Veniturile companiei s-au ridicat în 2012 la 48 de miliarde de dolari, situând-o la un nivel comparativ cu al economiilor unor țări, precum Slovenia și Costa Rica.

Sursa: huffingtonpost.com

Iată cum scapă chinezii de aproape toate bolile

Partea „magică” a corpului se află între tendoanele gâtului, mai exact în partea din spate a gâtului, acolo unde gâtul și capul se unesc. Aici este punctul pe care acupunctura chineză îl numește Feng Fu (adăpost de vânt). Remediul este format dintr-un cub de gheață. Dacă puneți un cub de gheață în acea parte în fiecare zi, corpul va începe să se regenereze, astfel se va autovindeca și multe boli vor dispărea, iar tu vei rămâne sănătos și energizat.

Metoda este foarte simplă. E nevoie să stai pe burtă și să pui un cub de gheață (2×2 cm) la baza Feng Fu (gaura din partea din spate a capului). Ține cubul de gheață acolo timp de 20 minute.

Dacă practici această metodă în mod regulat, dimineața și seara înainte de a merge la culcare, nu vei lăsa loc pentru apariția vreunei boli. Îți va fi greu la început, va fi destul de rece, însă în 30 sau 40 de secunde vei simți cum un val de căldură te va învălui. În primele zile vei avea un sentiment euforic din cauza eliberării de endorfine în sânge.

Ce poate trata această metodă chineză?

Starea ta de spirit și vitalitatea vor fi îmbunătățite. Îmbunătățește somnul. Durerile de cap, durerile de dinți și durerile articulare vor fi reduse. Sistemul digestiv va fi îmbunătățit. Cubul de gheață plasat pe Feng Fu te va ajuta în mod special cu: glanda tiroidă, sistemul respirator, artrita, hipertensiune și hipotensiune, boli acute gastro-intestinale și cu trimitere sexuală, astm, obezitate, celulită (în special pentru prevenirea acesteia), tulburări psiho-emoționale, stres, oboseală, depresie, insomnie.

Soda caustică în mâncare – E524

„Acum câteva zile eram la bucătăria firmei și sporovăiam cu femeia de serviciu care ne povestea că, în trecut, a lucrat la o fabrică de sticksuri și covrigei. Zicea femeia că înainte de-a fi băgați la cuptor, se toarnă peste ei sodă caustică. Ca să fiu cinstit, mi s-a părut absolut idioată istoria și i-am replicat că nu pot să cred așa ceva, că probabil se înșală. Ea a insistat precizând că treaba ei era să dizolve praful de sodă în apă, dar atunci când se stropea pe mâini, se irita rău pentru că era foarte acidă. În timp ce discutam, a apărut un coleg care a zis că știe de mult de asta fiindcă un amic lucrează la o fabrică mare de panificație și i-a povestit că se pune sodă pe covrigei și sticksuri. Am plecat acasă destul de confuzat și am luat în drum o punguță de sticksuri. Pe lista de ingrediente erau lucrurile banale, cum e făina, apa, sarea, dar și câteva E-uri. Ca să mă lămuresc le-am căutat pe net și am descoperit cu uimire că unul dintre ele, mai exact E524, chiar asta este în realitate: …soda caustică!!!

Deci în mod oficial, producătorii de sticksuri și covrigei recunosc cu onestitate că toarnă sodă pe produse.

Sunt E-uri inofensive, unele foarte periculoase și cele mai multe despre care nu se știe exact cât de periculoase. Mai departe, m-am întrebat pentru ce naiba e nevoie să se pună tocmai sodă pe covrigei și am căutat pe net. Am găsit multe informații și se pare că e un subiect cunoscut de mult timp. Explicația este că soda face ca la coacere să se formeze un strat caramelizat și crocant. Deci, ca să fie crocant, se pune sodă, care dă și un gust anume, ușor de recunoscut, și chiar un miros specific”.

„Cică, secretul cojii maronii, lucioase și ușor înțepătoare la gust, care se desprinde ușor de pe pretzelsul bavarez, este scufundarea acestora într-o baie de sodă caustică înainte de a fi băgați la cuptor! Ca fapt divers, majoritatea sticksurilor pe care le mâncați au trecut și ele printr-o baie de sodă caustică (puteți testa asta cu vârful limbii pe un stick, unde veți simți un gust ușor chimic și înțepător, de săpun sau detergent). Evident, este vorba despre o concentrație de doar 3% (30g/2 linguri de sodă la 1L de apă), iar rolul acestei băi bazice (după cum am învățat noi la chimie) este de a reduce aciditatea de la suprafața covrigului, permițând amidonului din cocă să se transforme în zahăr, care se va carameliza frumos și elegant.

Mai vă vine să mâncați, după ce ați aflat toate acestea?

Sursa: e-mail

 

De ce este pâinea atât de importantă?

De ce este pâinea atât de importantă pentru mulți oameni?

Pâinea este mâncată peste tot în lume, în mai multe forme. Este numită și pâinea vieții. În multe țări, pâinea furnizează 50% sau chiar mai multe din caloriile zilnice, ingerate de multe popoare.

paine

Acolo unde se găsesc mai mulți oameni cu venituri mici, pâinea, unul dintre cele mai economice alimente, este o parte importantă a dietei zilnice.

În SUA, acolo unde nivelul de trai este mai ridicat, se consumă cantități mari de pâine. Însă, doar 14% din caloriile zilnice din dieta oamenilor înseamnă pâine. Dar și această cantitate de pâine oferă o parte din nutrienții considerați necesari pentru corp: 20% proteine, 26% tiamină, 24% acid nicotinic, 14% riboflavină, 34% din fier și doar 17% din necesarul zilnic de calciu. De aceea, pâinea este foarte importantă.

Deoarece pâinea albă este consumată de atâția oameni și pentru că oamenii cu venituri mici consumă pâinea în mari cantități, s-a descoperit că așa oamenii pot primi nutrienți la care, altfel, nu ar avea acces. Ca o soluție, industria de panificație din anumite țări „îmbogățește” pâinea cu nutrienți.

Deși este ușor să cumperi pâine de la un magazin specific, e mult mai plăcut să o faci tu în casă, dacă ai timpul necesar. Așa vei vedea cât de mult munceau oamenii, atunci când trebuia să facă pâinea în casă în fiecare zi.

Muzica poate influența negativ memoria

Muzica ar putea influența în mod negativ capacitatea de memorare a oamenilor, potrivit unui studiu realizat de cercetătorii de la Georgia Institute of Technology din Statele Unite ale Americii, informează dailymail.co.uk.

dj

Acesta ar putea fi motivul pentru care mulți oameni nu reușesc să memoreze numele persoanelor cu care fac cunoștință în timpul petrecerilor și pentru care unii dintre conducătorii auto „se rătăcesc” atunci când radioul este pornit în trafic.

Oamenii de știință americani au descoperit că muzica poate să afecteze capacitatea de concentrare a oamenilor, mai ales după ce aceștia au trecut de prima tinerețe. Ei cred că acest fapt ar putea avea implicații importante pentru persoanele de vârsta a treia și pentru cele care își dau întâlniri în cafenele și în alte locuri zgomotoase. În schimb, studenții care au participat la studiu nu au avut nicio problemă – muzica nu le-a afectat performanțele.

Dar participanții adulți și-au amintit cu 10 procente mai puține prenume atunci când ascultau muzică în fundal, în comparație cu situațiile în care au făcut cunoștință cu diverse persoane în spații liniștite. „Adulții trecuți de prima tinerețe au probleme atunci când vine vorba de concentrare și de ignorarea zgomotelor irelevante”, a explicat Audrey Duarte, cercetătoare la Memory and Aging Lab de la Georgia Institute of Technology din orașul american Atlanta, coordonatoarea studiului.

„Memoria asociativă intră și ea în declin odată cu vârsta. Pe măsură ce îmbătrânim, ne este mai greu să ne amintim numele asociate unor chipuri și spațiile în care au avut loc anumite conversații”, a adăugat ea.

Descoperirea ar putea avea implicații deosebite pentru cei din azilurile de bătrâni și pentru persoanele care preferă să organizeze întruniri oficiale în afara clădirilor de birouri.

Sursa: Mediafax

Duș rece sau fierbinte?

Duș rece sau fierbinte? Care este mai bun pentru sănătate?

Un om obișnuit petrece în medie peste 4.000 de ore la duș, în decursul vieții sale. Numai că toate această perioadă de timp este pierdută în zadar, dacă persoana în cauză nu cunoaște acele detalii, care fac diferența dintre un duș energizant și unul care are ca efect creșterea stării de somnolență, după cum reiese dintr-un studiu recent.

dus

Se pare că dușul făcut de dimineață are efect energizant doar dacă sunt respectate niște reguli clare, altfel acesta are efecte contrare intenției celor care preferă să se spele dimineața. De fapt, un duș sau o baie fierbinte este recomandat de medici doar celor care au dificultăți cu somnul, tocmai în vederea obținerii unui somn lin.

Motivul acestei recomandări? Ei bine, atunci când ieșim dintr-un duș fierbinte și organismul nostru întâlnește aer mai rece, această diferență de temperatură duce în mod sigur la o scădere subită a temperaturii corporale, fapt ce provoacă și o liniștire și calmare a minții. Acest tip de dușuri fierbinți este, deci, ideal seara, înainte de culcare, și în niciun caz dimineața, înainte de începerea activităților zilnice.

Pentru energizarea atât de trebuincioasă dimineața, specialiștii care au studiat diversele tipuri de îmbăiere și efectele lor asupra organismului uman recomandă dușurile alternative cald-reci.

Conform sfaturilor acestora, după terminarea dușului propriu-zis, cu efect principal de curățare a pielii, trebuie intrat sub un jet de apă cât se poate de rece, pentru o perioadă de circa 30 de secunde. După acest moment, trebuie intrat sub un duș cât se poate de fierbinte, unde se stă de asemenea timp de 30 de secunde.

Această alternare rece-fierbinte are ca efect dilatarea vaselor capilare, creșterea fluxului sangvin și stimulează per total întreg organismul. Spre final, înainte de a ieși din cadă, experții recomandă încă o secvență de duș rece care să dureze tot 30 de secunde, nu mai mult.

Acest gen de hidroterapie rede-cald-rece este folosită de mii de ani de către finlandezi, pentru care sauna nu este un lux, ci o necesitate. În Finlanda există peste 2 milioane de saune la o populație de circa 5 milioane de locuitori, iar 99% dintre finlandezi se folosesc de beneficiile saunei cel puțin o dată pe săptămână.

Sursa: Business Insider

De ce „sar” femeile peste cea mai importantă masă a zilei?

Femeile sunt preocupate de aspectul fizic, pentru care preferă ca dimineața să își aranjeze părul și să se machieze, decât să ia micul dejun, iar kilogramele în plus reprezintă un alt factor din cauza căruia acestea nu mănâncă dimineața, se arată într-un sondaj, potrivit dailymail.co.ok.

mic-dejun

Sondajul, efectuat pe un eșantion de 2.000 de persoane, a fost realizat online de One Poll Survey, pentru a marca Farmhouse Breakfast Week (26 ianuarie – 1 februarie).

În urma cercetării, s-a constatat că cea mai importantă masă a zilei este ignorată de una din trei femei, pentru că acestea sunt preocupate de aspectul fizic. Astfel, 29% dintre femeile participante la sondaj au spus că sunt prea ocupate să-și aranjeze părul și să se machieze ca să mai aibă timp să mănânce dimineața.

De asemenea, una din șase femei nu ia micul dejun din dorința de a pierde în greutate, 14% dintre participantele la sondaj declarând că nu mănâncă dimineața pentru că vor să slăbească. Un sfert dintre femei sar peste micul dejun, o dată sau de mai multe ori pe săptămână, în timp ce 12% au recunoscut că nu iau niciodată micul dejun. Totodată, una din patru femei a spus că nu are timp să mănânce pentru că doarme mai mult.

Durerile abdominale, dar și alte efecte sunt resimțite de aproape jumătate dintre femeile care sar peste micul dejun. Două din cinci femei recunosc că le este foame în mijlocul dimineții, 29% au spus că se simt obosite și fără energie, iar 15% dintre femei au probleme în a se concentra.

Printre prioritățile femeilor dimineața se numără aranjarea părului, urmată de îngrijirea corporală și alegerea hainelor pentru ziua respectivă.

În schimb, în cazul bărbaților, micul dejun reprezintă un loc important pe lista priorităților, fiind al doilea lucru pe care îl fac dimineața.

„Nu există dovezi care să arate că, dacă nu iei micul dejun, vei putea pierde în greutate și există cercetări care arată că persoanele care mănâncă dimineața au mai multe șanse de a avea o greutate ideală decât cele care sar peste micul dejun. Poate fi normal ca oamenii să nu simtă senzația de foame imediat cum se trezesc, dar este absolut în regulă să mănânce ceva în câteva ore sau să ia un mic dejun mai ușor”, a spus dieteticianul și nutriționistul Azmina Govindji.

De asemenea, un studiu realizat anul trecut de cercetătorii americani a arătat că persoanele care sar peste micul dejun prezintă un risc crescut de a suferi un atac de cord. Studiul a evidențiat că persoanele în vârstă care nu mânăncă dimineața sunt mult mai predispuse la a suferi un atac de cord sau să moară din cauza unei boli coronariene, comparativ cu cai care mănâncă dimineața.

Totodată, s-a constatat că lipsa micului dejun, precum și mesele foarte târzii pot provoca schimbări ale metabolismului care duc la boli coronariene.

Sursa: Mediafax, Daily Mail

Șapte cepe la un leu

Știu… știu că iar vorbesc despre mâncare, dar măcar asta-i de post! Ceapa-i ieftină anul acesta și e bine să profităm de ocazie. Ieri a fost zi de piață în Seini, ocazie cu care am primit șapte cepe pentru un leu. Mai rămâne să fac rost de slănină și/sau jumere, iar apoi să mă ospătez, că eu nu postesc decât miercurea și vinerea. Să mai zică oarecare că nu m-am pricopsit!

Îmi amintesc cât de mult prețuiam ceapa pe vremea când eram la internatul școlii. Aveam un coleg mai răsfățat care primea câte 2-3 colete cu alimente de la părinți și nu prea-i plăcea să împartă cu ceilalți. Odată a primit câteva cepe frumoase, din care a lăsat vreo două să încolțească. Le scotea în fiecare zi și ne lăsa să i le admirăm, dar cei mulți dintre noi le mâncam din ochi și ne gândeam cu ciudă că-i păcat să se zbârcească bunătatea de legumă în timp ce stomacurile noastre chiorăiau de foame. Altă dată, diriginta noastră l-a trimis pe un coleg să aducă o ceapă de la bucătărie, ca să ne arate pe viu din ce e compusă. Tovarășa profesoară de biologie a desfăcut-o tacticos, strat cu strat, explicându-ne caracteristicile și valoarea ei nutritivă, în timp ce nouă ne lăsa gura apă și ne gândeam dacă o să avem norocul la o bucățică.

Eheeei… acasă era raiul pe pământ în domeniul alimentar! Mama ne tăia câte o ceapă întreagă într-o farfurie și, după ce adăuga câteva picături de ulei de floarea soarelui făcut în casă, plus un vârf de cuțit de sare grunjoasă, ne ospătam cu mare poftă toată familia. Parcă era mult mai bună ceapa de pe vremuri și nu ne plângeam niciodată precum că ne-ar ustura. E drept că și tehnica de preparare diferea, leguma fiind bătucită bine într-un tifon înainte de a fi tranșată. Plus că le foloseam numai pe cele din producție proprie. Nici nu era de conceput ca cineva să cumpere ceapă, în acele vremuri; ar fi fost o mare rușine și o dovadă de nechibzuință.

Acum mă uit la cele șapte cepe – câte una pentru fiecare zi a săptămânii – și mă gândesc cu ce să le asortez. Nimeni nu le mai mănâncă goale și au devenit prea banale pentru mulți dintre noi. Le înlocuim chiar și iarna cu roșii ori castraveți de seră sau din import, ca nu cumva să mirosim sau să ne lăcrimeze ochii. E bine, însă, ca în fiecare anotimp să folosim legumele și fructele carateristice sezonului. Iarna e timpul cepei, a usturoiului și a murăturilor. Să profităm de ele, că organismul le așteaptă.

Terapia cu sare

TERAPIA INTERNĂ CU SARE

(toate recomandările privesc exclusiv sarea naturală, grunjoasă, gemă, neiodată și nu sarea „fină” de masă)

DIGESTIE DIFICILĂ, CONSTIPAȚIE, SLĂBICIUNE CORPORALĂ, SUBPONDERABILITATE – se consumă hrană condimentată cu sare gemă sau sare marină (se găsesc în comerț), care au un gust mult mai intens. S-a constatat că sarea naturală are un efect mult mai puternic de stimulare a secreției de sucuri gastrice și că este un excelent activator al peristaltismului gastrointestinal, firește – cu condiția să fie consumată cu moderație. De altfel, încă de acum 500 de ani, celebrul medic și alchimist al Evului Mediu, Paracelsus, nota într-un tratat că digestia și excreția sunt mult perturbate de absența sării în alimentație.

HIPOTENSIUNEA ARTERIALĂ, ARITMIA CARDIACĂ – dimineața, pe stomacul gol, se administrează un sfert de cuțit de sare marină (aproximativ 0,25 g), care se înghite cu o cană (250-300 ml) de apă plată. Tratamentul se face vreme de minimum o jumătate de an. Studii recente arată că se obțin rezultate deosebit de bune, cu condiția ca tratamentul să fie asociat cu alimentația predominant vegetariană.

OSTEOPOROZA, CRAMPE MUSCULARE – se vor săra alimentele exclusiv cu sare gemă neiodată, care este foarte bogată în oligoelemente implicate în procesele de asimilare a calciului.

INTOXICAȚII CU SUBSTANȚE LUATE PE CALE ORALĂ – într-un litru și jumătate de apă călduță se pune o lingură de sare și se amestecă bine. Se bea rapid, pe nerăsuflate. Imediat după ingerare, va apare o senzație puternică de vomă. Vom evacua conținutul stomacului, aplecându-ne în față, „gâdilând” cu inelarul și arătătorul mâinii drepte glota (omușorul) și presând simultan cu putere stomacul cu mâna stângă, strânsă în pumn. Reflexul vomitiv va permite eliminarea, odată cu apa sărată, a substanțelor toxice care ne-au creat probleme.

TUSE PERSISTENTĂ, TUSE USCATĂ – se țin pe limbă cât mai mult timp câteva granule de sare gemă (nu mai mult de un vârf de cuțit). Reacția de stopare a tusei se va declanșa prin două mecanisme: prin salivație, care va deveni mult mai abundentă, și prin stimularea directă a sistemului nervos central, prin intermediul papilelor gustative.

CONTRAINDICAȚII LA ADMINISTRAREA INTERNĂ A SĂRII

Aportul masiv de sare este contraindicat în cazurile de hipertensiune și tromboză gravă, precum și în fazele acute ale gastritei hiperacide și ale ulcerului gastroduodenal.

TRATAMENT EXTERN CU SARE

CALCULI RENALI; COLICI RENALE – un săculeț de pânză plin cu sare gemă se pune pe un calorifer sau pe altă sursă de căldură și se lasă să se încălzească până la 50-60 de grade Celsius. Se aplică apoi pe șale (zona lombară), unde se ține vreme de o jumătate de oră.

ULCERAȚII PE PIELE – în două linguri de miere de albine se pune o jumătate de linguriță de sare și se amestecă bine, până când se omogenizează. Se aplică apoi acest preparat pe zonele afectate. Rezultatele terapeutice sunt uimitoare, acesta fiind un străvechi remediu, menționat în tratatele medicale grecești.

ARSURI DE GRADUL I ȘI II – pe zona afectată se presară sare grunjoasă din belșug. Această aplicație va spori pe moment senzația de usturime, dar apoi edemele vor fi mult reduse, iar vindecarea va fi considerabil mai rapidă. Nu se aplică sare pe arsurile grave, cu rană deschisă, întrucât produce o usturime insuportabilă.

NAS ÎNFUNDAT (RINITĂ CRONICĂ) – la un pahar de apă caldă se pune o linguriță de sare gemă sau marină și se amestecă bine pentru a se omogeniza. Se pune această apă sărată în palmă și se trage pe nara stângă și apoi pe nara dreaptă, alternativ, pentru desfundarea căilor nazale. Acest procedeu este bine să se facă în fiecare dimineață, pentru drenarea căilor respiratorii, înlăturarea surplusului de mucus, mărirea acuității olfactive.

DURERI DE GÂT – într-un pahar cu apă fierbinte, se pun două lingurițe de sare naturală, după care se amestecă bine până când sarea se dizolvă complet. Se face gargară cu acest preparat. Este de dorit ca apa să fie cât mai fierbinte și să ajungă cât de jos în gât. Se reia acest tratament de 2-3 ori pe zi, până la dispariția completă a afecțiunii.

BĂILE CU APĂ SĂRATĂ

Sunt un remediu tradițional de medicină populară, care se aplică astăzi cu un succes extraordinar, în clinici moderne din Austria și Germania. La o cadă de apă caldă (aproximativ 150 de litri), se folosesc două kilograme de sare gemă neiodată (amestecată în prealabil cu apă fierbinte, pentru a se dizolva mai ușor). Baia durează 20-30 de minute și este important ca temperatura apei să fie menținută mereu peste 37 de grade Celsius, pentru ca acțiunea terapeutică să fie maximă. Cercetătorii au observat că aceste băi, care se fac o dată la 3-4 zile, au efectele cele mai puternice în preajma lunii pline (de preferat cu 2-3 zile înainte). Iată indicațiile terapeutice ale acestor băi:

DERMATOZE INFECȚIOASE – se fac băi parțiale, înmuind doar segmentul afectat, vreme de 15 minute, în apă sărată caldă (7 linguri de sare la litru). Imediat după baie, pielea nu se șterge, ci se tamponează puțin și se lasă să se usuce. Acest remediu este excelent în tratarea infecțiilor bacteriene și miotice (produse de ciuperci parazite).

REUMATISM – se fac de două ori pe săptămână băi complete cu apă sărată fiebinte. Cele mai eficiente sunt băile preparate cu sare marină neiodată, dar efecte foarte bune s-au obținut și cu sare de mină, cu cristale mari (nemăcinată).

CISTITE, INFECȚII URINARE – se fac băi complete sau băi de șezut cu apă ceva mai sărată: 5 linguri de sare la litru. Baia va fi făcută în fiecare seară, până la vindecarea afecțiunii, iar apa trebuie să fie cât mai fierbinte, însă suportabilă (peste 38 de grade). Imediat după baie vă veți șterge și vă veți relaxa la căldură, evitând expunerea la frig sau la curent.

ANEXITĂ, METRO-ANEXITĂ – se aplică procedura de la infecții renale. Suplimentar, se va adăuga în apă sărată de baie puțină tinctură de iod.

RĂCEALĂ ȘI GRIPĂ – se fac băi ale picioarelor (tălpi și glezne) cu apă fierbinte, cu foarte multă sare (10 linguri la litru). Băile vor dura 10 minute, după care ne vom încălța cu șosete groase și ne vom așeza la căldură, așa încât să transpirăm.

SAREA ȘI ENERGIA AURICĂ

S-a constatat experimental că sarea naturală, netratată prin niciun fel de procedeu chimic sau termic, are o misterioasă influență asupra corpului bioenergetic al ființei umane. Toți cercetătorii din acest domeniu de frontieră sunt de acord că sarea naturală este un excelent agent de purificare a aurei umane. La fel ca și apa, sarea absoarbe – se pare – radiațiile bioenergetice nocive, curățind – din punct de vedere energetic – zonele în care este aplicată. Iată câteva aplicații practice ale acestor proprietăți bioenergetice ale cristalelor de sare:

OBOSEALĂ – o procedură de medicină populară românească ce și-a dovedit adesea eficiența este să punem un săculeț cu sare călduță pe ceafă atunci când suntem obosiți. Tot un săculeț cu sare era pus și în leagănul copiilor, ca să nu se deoache și să aibă somnul lin, între haine, ca să le asigure durabilitatea, precum și pentru a le impregna cu o misterioasă capacitate de protecție împotriva „făcăturilor de tot felul”.

BIJUTERIILE – mai ales cele vechi – se spune că păstrează foarte multe din impregnările negative ale celor care le-au purtat de-a lungul timpului. Din acest motiv, ele se lasă o perioadă de minimum 49 de zile să stea în sare gemă, înainte de purtare. La fel se procedează și cu cristalele sau pietrele prețioase.

La multă sănătate și fie ca să nu fim lipsiți niciodată de pâinea și de sarea cele de toate zilele!

Sursa: e-mail

Efectele remarcabile ale ceaiului

6 efecte remarcabile pe care le are ceaiul asupra creierului

Cu toții știm efectele benefice pe care le are cofeina asupra creierului, dar cum rămâne cu restul oamenilor care nu consumă cafea? Ei nu beneficiază de astfel de îmbunătățiri? Ei bine, un număr considerabil de studii aduce vești bune pentru iubitorii ceaiurilor.

ceai

Mai jos veți găsi 6 beneficii aduse de consumul de ceai, care au fost demonstrate de studii și cercetări științifice din ultimii ani.

1. Ceaiul verde pare să lupte împotriva Alzheimerului

Oamenii de știință au descoperit că un compus natural din ceaiul verde ar putea asigura un mod de a vindeca Alzheimer. Stadii incipiente ale cercetării au indicat că epigalocatechina-3-galata (EGCG) poate perturba acumulările din creier care determină distrugerea celulelor cerebrale. În cele din urmă, spun specialiștii, acest compus din ceaiul verde are potențialul de a ajuta la crearea unui tratament eficient pentru boala Alzheimer.

3. Creierii cu experiență iubesc ceaiul

Deși, mai avem ceva timp de așteptat până ce vom afla sigur dacă EGCG-ul va putea trata Alzheimerul, între timp putem vorbi de efectele imediate pe care le are ceaiul. Mai exact, un studiu realizat pe 2.031 de oameni cu vârste între 70 și 74 de ani a scos la iveală faptul că indivizii care beau ceai cu polifenoli (precum EGCG) au performanțe cognitive mai bune. Polifenolii se mai găsesc și în vinul roșu, în cacao și cafea.

3. Ceaiul îmbunătățește funcțiile cognitive ale tuturor consumatorilor

Știm deja că ceaiul are potențialul de a ne menține treji, dar această caracteristică a băuturii nu ține numai de cofeină. Ceaiul conține și teanină, un aminoacid psihoactiv care este aproape unic acestei băuturi. Deși în prezent se cunosc mult mai puține informații științifice despre teanină, comparativ cu câte știm despre cofeină, există, totuși, un număr destul de mare de studii care asociază substanța cu îmbunătățirea performanțelor cognitive.

4. Faimosul efect de calmare

Pe lângă faptul că teanina este responsabilă pentru îmbunătățirea funcțiilor cognitive, ea are și un efect de calmare. Potrivit cercetătorilor, atunci când oamenilor le este administrată teanină, creierii lor prezintă mai multe unde q, lucru care indică o stare de relaxare fără somnolență.

5. Ceaiul îmbunătățește memoria

Teanina, împreună cu EGCG-ul, sunt implicate și în îmbunătățirea memoriei. O cercetare din Coreea a scos la iveală faptul că extractul de ceai verde și L-teatină poate îmbunătății memoria oamenilor care suferă de deficiențe cognitive ușoare. De asemenea, studii realizate pe șoareci sugerează că EGCG ajută memoria prin creșterea producției de celule cerebrale.

6. Ceai pentru o mai bună sănătate mentală

Toate beneficiile aduse de consumul de ceai indică faptul că acest obicei contribuie la îmbunătățirea stării generale de sănătate. Într-un studiu din 2009, oamenii de știință au testat o populație de 42.093 de indivizi din Japonia. În urma studiului s-a constatat că un consum moderat de ceai verde este asociat cu un nivel scăzut de stres psihologic. Același efect pozitiv al consumului de ceai verde l-au mai observat și alți oameni de știință. Mai mult, teanina a fost testată chiar și pentru tratarea schizofreniei și s-a constatat că ea reduce cu oarecare succes anxietatea și alte simptome similare.

Sursa: Spring