BANCURILE SĂPTĂMÂNII
.
* Doi studenți la economie, dormind în același pat:
– Acțiunile sunt în creștere!
– Îmi pare rău, dar BURSA este închisă!, răspunde ea.
După vreo câteva minunte, iar:
– Acțiunile cresc tot mai mult!
– Îmi pare rău, BURSA este închisă!
Și iar…
– Acțiunile au atins nivel maxim!
– Îmi pare rău, BURSA este tot închisă.
După câteva minute, după ce se mai gândește puțin, tipa zice:
– S-a deschis BURSA!
– Îmi pare rău, am vândut acțiunile pe sub mână!
.
* În timp ce mama lui probează noua haină de blană, micul Jackie o privește reprobator:
– Nu-ți este deloc milă. Nu te gândești la cât a suferit bietul animal ca tu să poți purta blana asta?
Mama îi aruncă o privire furioasă:
– Cum poți vorbi astfel despre tatăl tău?!
.
* Incredibil: o americancă a devenit mireasă la 100 de ani!
La noi, Oana Roman a devenit mireasă la 100 de kilograme și Adi Minune a devenit mire la 100 de centimetri… Ce ți-e și cu suta asta…!!
.
Produsele tradiționale românești propuse pentru a fi înregistrate ca marcă autohtonă:
– zaibărul de Băilești
– brânza de Sibiu
– pălinca de Bihor
– cartofii de Prejmer
– varza de Lungulețu
– pepenii de Dăbuleni
– voturile de Teleorman
– bătaia de Vaslui
……………….
Lista este încă deschisă.
.
* Mulți părinți refuză să-și înscrie copiii în clasa pregătitoare. Probabil de frică ca aceștia să nu fie colegi de clasă cu polițiștii.
.
* Soția îl întreabă pe soț:
– Ai văzut tipul care m-a salvat când era să mă înec?
– Da, a venit apoi la mine și și-a cerut scuze.
.
* Barmanul către un client:
– Ce bei?
– Alocația copiilor!
.
* O femeie discută cu o prietenă despre soțul ei:
– I-am spus că nu mai stau cu el și că bag divorțul, după care am ieșit în grădină să mă liniștesc.
– Și el ce a spus?, întreabă curioasă prietena.
– Păi, după câteva minute am auzit o bubuitură…
– Vai, Dumnezeule! Doar nu s-a împușcat?
– Nu… a deschis o șampanie, mizerabilul…
.
* Vin extratereștrii pe pământ și iau cu ei în spațiu un american, un neamț și una bucată român. Îi închid separat, împreună cu 2 bile. După 3 luni se duc să vadă rezultatele. Deschid ușa camerei americanului:
– Ăsta e plin de mușchi, mamă!, rămân ăștia uluiți.
Se duc la neamț, deschid ușa și văd ăștia o super-mașină la care rămân uimiți. În sfârșit deschid și camera unde era închis românul. Ăsta stătea supărat într-un colț. Se uită extratereștrii în cameră și-l întreabă ce a făcut cu bilele, la care românul răspunde:
– Păi ce să fac cu ele? Una am stricat-o și una am pierdut-o.
.
* Iranul a făcut publice primele imagini cu drona americană pe care a doborât-o. Specialiștii iranieni spun că încă nu au reușit să găsească și pilotul, dar e doar o chestiune de timp.
.
* La Sibiu se deschide primul magazin cu produse tradiționale țigănești. Va conține produsele care au dispărut din magazinele vecine cu produse tradiționale românești.
.
* La o recepție, un dresor de purici făcea demonstrații cu puricele John care sărea exact acolo unde-i spunea dresorul. La un salt, puricele greșește și sare în sutienul unei doamne elegante.
Doamna îl recuperează pe John și i-l înapoiază dresorului. Acesta vrea să continue demonstrația, dar puricele refuză să mai sară.
Revoltat, dresorul se adresează doamnei:
– Stimată doamnă, mă scuzați, dar acesta nu este John!
.
* Paznicul cimitirului intră în biroul șefului cu cererea de demisie:
– Ce s-a Întâmplat?
– Domnule, este peste puterile mele. Toată ziua merg prin cimitir și citesc: „Aici zace…”, „Aici se află…”, „Aici odihnește…”. Singurul care lucrează sunt eu!
.
* – Ce este o diagonală?, îl întreabă profesorul de matematică.
– Nu știu, domnule profesor.
– Diagonala este o linie care seamănă cu tine, dă din colț în colț!
Aproape totul despre cafea (IX)
Cum se face și se servește cafeaua turcească?
E printre cele mai tari cafele din lume. Datorită spumei de deasupra, se menține mai mult timp fierbinte. Nu e amară și redă fidel aroma și gustul cafelei naturale. Se face din boabe proaspăt măcinate, foarte fin. Apa nu trebuie să conțină clor.
Se pune în ibric cantitatea de apă rece care intră într-o ceașcă. Se pune o linguriță plină de cafea măcinată fin pentru fiecare ceașcă și aceeași cantitate de zahăr. Se amestecă încontinuu la foc mic, când începe să dea semne că fierbe, până face spumă. Spuma se pune în ceașcă. Se revine la focul mic cu ibricul, iar se amestecă, iar se pune spuma în ceașcă. Se repetă operațiunea de 2-3 ori. Se pune din nou la foc și se ține până dă în clocot, după care se toarnă cafeaua în ceașcă. Este o tradiție ca pe farfuria de pe care se servește cafeaua turcească să se pună și o bucățică de rahat, iar înainte de a bea cafea se bea apă rece, pentru a simți mai bine aroma cafelei.
Cafeaua turcească, espresso, frape sau capuccino, fie și o cafeluță la filtru, toate sunt irezistibile. Dacă mai e vorba și de o cafea bună, aromată, e din ce în ce mai greu să te abții. Pe lângă gustul și mirosul îmbietor, cafeaua este pentru mulți un adevărat ritual, de la preparare până la cum, când și unde o servești, fiecare are un fel de cafea preferat.
Deliciile din ceașca de cafea
1. Cocktail Kahlua.
INGREDIENTE:
* 4 lingurițe înghețată de cafea
* 40 ml lapte dulce
* 20 ml lichior de cafea Kahlua
* Frișcă
MOD DE PREPARARE:
Se amestecă înghețata, laptele și lichiorul. Se poate orna paharul de cocktail cu picior cu topping de ciocolată, apoi se toarnă amestecul obținut anterior. Se ornează cu frișcă și se pune la frigider 10 minute.
2. Cafea cu gheață și lichior. INGREDIENTE:
* 2 ceșcuțe de cafea
* 1 pahar mic de lichior (cremă ar fi mai indicat)
* gheață
* 2 lingurițe zahăr
* coajă de lămâie rasă
MOD DE PREPARARE:
Se amestecă bine ingredientele (mai puțin gheața). Dacă folosiți gheață rasă se poate amesteca și ea de la început. Dacă aveți cuburi, puneți în pahar cuburile de gheață (în funcție de cât de rece vreți să fie băutura), apoi turnați cafeaua obținută anterior. Se poate orna cu frișcă.
3. Cafea cu lămâie și scorțișoară. INGREDIENTE:
* zahăr
* 1 vârf de cuțit cu scorțișoară măcinată
* 1 felie de lămâi
VARIANTA 1
În ceașca de cafea se combină ingredientele. Separat, apa se dă în clocot și apoi se toarnă peste amestecul realizat anterior. Se lasă 5 minute să se liniștească, apoi se servește.
VARIANTA 2
Se prepară cafeaua așa cum faceți în mod obișnuit, doar că în loc de cafea simplă se adaugă amestecul de: zahăr, cafea și scorțișoară. În ceașca de cafea se pune felia de lămâie. Când cafeaua este gata, se toarnă peste lămâie. Se poate servi imediat.
NOTĂ: Măsurile sunt pentru o porție! Se poate orna și cu frișcă și scorțișoară. Se servește foarte bine alături de biscuiți cu mere și scorțișoară.
Cafea cu piper și scorțișoară. INGREDIENTE:
* cafea
* boabe de piper negru
* scorțișoară
* piper alb, negru sau roșu
MOD DE PREPARARE:
La 8 doze (părți) de cafea, se adaugă o jumătate de doză piper și o jumătate doză scorțișoară. Se prepară amestecul în același mod în care vă faceți cafeaua în mod obișnuit. Când se pune cafeaua în cești se folosește un filtru, astfel încât să nu ajungă în ceașca de cafea zaț sau resturi de piper și scorțișoară. Se poate orna cu frișcă și scorțișoară, după preferințe, piper alb, negru sau roșu.
Caramel Frappuccino. INGREDIENTE:
* 1 cană cafea
* 3/4 cană de lapte
* câteva cuburi de gheață
* 3 linguri sos caramel sau topping de caramel
* frișcă (sau spumă de lapte) pentru decor
MOD DE PREPARARE:
Se prepară o cană mare de cafea neagră. Nu este nevoie de zahăr pentru că sunt suficient de dulci sosul de caramel și frișca. Se pun într-un blender gheața, laptele și cafeaua și se amestecă până se mărunțește gheața. În fiecare pahar se pune câte o linguriță de caramel și apoi se decorează pereții paharelor. Se toarnă amestecul din blender în pahare și apoi se adaugă frișca sau spuma de lapte până se umple paharul. Se ornează cu sos de caramel.
Cafea cu înghețată și caise. INGREDIENTE:
* 3/4 de ceașcă cu cafea proaspăt răcită
* 1/2 de ceașcă cu nectar de caise
* 1/3 de ceașcă de lapte rece
* o linguriță rasă de înghețată de vanilie
* o jumătate de ceașcă de caise
MOD DE PREPARARE:
Se amestecă cafeaua, laptele și nectarul de caise într-un castron. Se adaugă înghețata de vanilie, amestecând până se omogenizează. Din caisele proaspete se obține o cremă, cu ajutorul unui blender, care se toarnă într-un pahar înalt. Deasupra se pune amestecul din cafea obținut anterior.
Cafea cu scorțișoară. INGREDIENTE:
* 6 lingurițe cu cafea solubilă
* 1 plic cu scorțișoară
* 250 ml apă
* 150 ml lapte
* 4 plicuri cu zahăr vanilat
* 60 g frișcă
* 1 linguriță cu cacao
MOD DE PREPARARE:
Se amestecă într-o cană mare cafeaua și scorțișoara. Se toarnă deasupra apa clocotită, amestecând energic. Se adaugă lapte, zahăr brun și zahăr vanilat. La final se ornează cu frișcă și puțină cacao. Se poate servi atât rece, cât și caldă, cu sau fără înghețată.
Grog de cafea. INGREDIENTE:
* 3 cești cafea
* 1/2 ceașcă smântână
* 1 ceașcă zahăr brun
* 2 linguri unt topit
* 1/4 linguriță cuișoare, măcinate
* 1/4 linguriță miez de nucă, măcinată
* 1/4 linguriță praf de scorțișoară
* coaja de la o portocală
* coaja de la o lămâie
MOD DE PREPARARE:
Se rup cojile de portocală și lămâie în câte 6 bucăți și se pune o bucată din fiecare în câte o cupă. Se amestecă foarte bine untul, zahărul, cuișoarele, nuca și scorțișoara într-un vas mic. Se adaugă apoi smântăna, cafeaua și condimentele. Se pune compoziția în 6 cupe și se servește imediat.
Cappucino Fiorentino. INGREDIENTE:
* lapte
* espresso cald
* spumă de lapte și frișcă
* cacao / praf de ciocolată
MOD DE PREPARARE:
Se umple trei sferturi de pahar cu lapte proaspăt, apoi se toarnă espresso cald deasupra laptelui. Se toarnă spuma de lapte sau frișca cu foarte multă grijă, pentru a nu se dizolva înainte de a fi servită. Se pudrează cu cacao neîndulcită și cu praf de ciocolată.
Cafea mexicană. INGREDIENTE:
* 125 ml cafea instant
* 80 ml de sirop de ciocolată
* 250 ml lapte
* 1 linguriță de vanilie
* 1 linguriță de chimen
* 1 l de apă
* 60 ml zahăr brun
* frișcă și chimen pentru ornare
MOD DE PREPARARE:
Se prepară cafeaua (la filtru sau ibric) împreună cu chimenul. Într-un vas mic, se combină zahărul brun cu siropul de ciocolată și laptele și se amestecă la foc mic până se dizolvă zahărul. Se adaugă cafelei deja preparate o linguriță de vanilie. Se pune cafeaua în cești și se ornează cu frișcă și chimen.
Cafea Thai. INGREDIENTE:
* 2 lingurițe de cardamom
* 4 linguri de zahăr
* 4 linguri de smântână
* 1 linguriță de extract de migdale
MOD DE PREPARARE:
Se fierbe cafeaua în mod normal pentru patru cești, amestecând cele 2 lingurițe de cardamom înainte de a fierbe cafeaua. Când începe să fiarbă, se adaugă zahărul și migdalele. Se amestecă până când zahărul se dizolvă complet. Se lasă amestecul să se răcească la frigider. Se pregătesc paharele cu gheață zdrobită și se toarnă apoi cafeaua. Înainte de a servi se adaugă o lingură de smântână în fiecare pahar.
Cafea cu sifon: INGREDIENTE:
* 3 cești de cafea foarte tare care a fost răcită
* 1 ceașcă de smântână
* o înghețată cu aromă de cafea
* 3/4 din o ceașcă de apă minerală
* 1 lingură de zahăr
* frișcă
MOD DE PREPARARE:
O cafea cu sifon este un amestec unic de cremă și bule. Se amestecă cafeaua, zahărul și smântâna. Se umple o jumătate din paharul în care se va servi și se adaugă o lingură de înghețată, apoi se umple cu sifon (sau apă minerală).
(va urma)
după Mariana Vinereanu
Discriminarea copiilor în funcție de sex
Cum își discriminează părinții propriii copii în funcție de sex?
Având în vedere că suntem în secolul XXI, ne place să credem că părinții au standarde similare și visuri similare pentru fetele și băieții lor. Însă, analizând informațiile agregate din sugestiile de căutare de la Google, se pare că părinții au tendința de a-și dori ca băieții lor să fie inteligenți și fetele slabe.
Firește, nu putem spune că părinții nu își doresc ca fiicele lor să fie deștepte și fiii în formă, doar că ei se concentrează mai mult pe inteligența băieților și pe aspectul fizic al fetelor, potrivit unei analize realizate de Seth Stephens-Davidowitz.
Pentru început, să analizăm problema legată de inteligență. Nu este tocmai surprinzător că părinții sunt încântați la gândul că bebelușul lor ar putea fi înzestrați cu o inteligență neobișnuită. De fapt, dintre toate căutările Google care încep cu „Is my 2-year-old” („este copilul meu de 2 an…”), cele mai multe se continuă cu următorul cuvânt: „gifted” („înzestrat”). Însă această întrebare nu este pusă în egală măsură de părinții de fete și de cei de băieți. De fapt, părinții au o probabilitate de 2,5 ori mai mare de a întreba „Este fiul meu înzestrat?”, decât „Este fiica mea înzestrată”. De asemenea, această prejudecată pare să se întâlnească și în alte fraze, precum: „Este fiul meu un geniu?”.
Dar de ce fac părinții asta? Oare băieții au o probabilitate mai mare ca fetele de a pronunța cuvinte grele sau pompoase atunci când sunt mici? Ei bine, răspunsul este „NU”. De fapt, cercetările arată că la vărste fragede, fetele sunt cele care au un vocabular mai vast pe care îl folosesc pentru a crea fraze mai complexe.
Așadar, părinții aveau o mai mare tendință de a pune întrebări legate de prezența sau absența inteligenței în cazul fiilor. De exemplu, găsim că sunt mai multe căutări pentru „este fiul meu înapoiat/prost” decât „este fiica mea înapoiată/proastă”.
Ce îi îngrijorează pe părinți cel mai mult când vine vorba de fiicele lor? În primul rând, aspectul lor fizic. De exemplu, chiar dacă în America 33% dintre băieți și 30% dintre fete sunt obeze, se pare că părinții de fete caută de două ori mai mult ca cei de băieți răspunsul la întrebarea: „Este copilul meu obez?”.
În aceeași ordine de idei, părinții care au fete caută de două ori mai mult ca cei care au băieți metode prin care să își ajute copii să slăbească. De asemenea, se pare că mamele și tații care au fete se întreabă adesea dacă copilele lor sunt frumoase sau urâte.
În general, părinții par să fie mult mai tentați să folosească cuvinte pozitive în întrebările legate de fii. De exemplu, sunt mai multe căutări „Este fiul meu înalt?”, decât „Este fiul meu scund?”. De asemenea, s-a constatat că există o tendință a părinților de a întreba dacă băieții lor sunt „fericiți” și o predispoziție a lor de a întreba mai curând dacă fetele sunt „deprimate”.
Cititorii liberali și-ar putea imagina că acest fenomen este mai des întâlnit în partea conservatoare a Statelor Unite, însă situația nu stă chiar așa. Aceste prejudecăți par să treacă dincolo de prejudecățile ideologice.
De asemenea, metodologia utilizată de specialiști în această cercetare a putut fi folosită și pentru aflarea preferințelor de gen înainte de conceperea copilului. Anual, sute de mii de americani caută pe internet metode despre cum să conceapă fie un băiat, fie o fată. Din căutările Google, reiese că ar exista cu 10% mai mulți părinți care ar prefera un băiat și nu o fată.
Preferința pentru copiii de sex masculin este surprinzătoare din următorul motiv. Topul site-urilor web ce se numără printre primele rezultate la căutarea „cum să concepi un băiat” sunt extrem de orientate spre femei, lucru care sugerează că femeile sunt cele care inițiază aceste căutări pe internet, referitoare la metode ce pot influența sexul copilului.
Și cu toate acestea, sondajele indică faptul că, spre deosebire de bărbați, femeile au o preferință mai crescută pentru fete și nu pentru băieți.
Sursa: NY Times
racoltapetru6 